Attention à la nourriture industrielle pour bébé. L'OMS prévient
qu'elle contient souvent trop de sucres et que son étiquetage prête à
confusion. L'organisme propose de renouveler ses critères pour améliorer
l'alimentation des tout-petits.
L'Organisation mondiale de la santé alerte les parents sur
la présence trop forte de sucres dans la nourriture pour bébés. C'est
la conclusion que la branche européenne de l'OMS tire après une étude
sur 8.000 produits dans plus de 500 magasins entre Vienne, Sofia, Israël
et Budapest de novembre 2017 à janvier 2018.
« Dans environ la moitié des produits examinés
[...], plus de 30 % des calories provenaient des sucres totaux et
environ un tiers des produits contenait du sucre ajouté ou d'autres
édulcorants », note l'OMS.
Hausse du surpoids et de l'obésité
L'OMS prévient : un apport élevé en sucre peut
augmenter le risque de surpoids et de caries dentaires, ainsi qu'une
préférence nocive pour les aliments sucrés pour le reste de la vie.
« Une bonne nutrition durant la période néonatale et la petite enfance
reste essentielle afin d'assurer une croissance et un développement
optimaux de l'enfant. Il obtiendra de fait de meilleurs résultats
sanitaires plus tard dans la vie », rappelle la directrice régionale de
l'OMS pour l'Europe, Zsuzsanna Jakab.
En 2018, l'institution avait mis en garde contre la progression de l'obésité et du surpoids chez les Européens qui risquait d'inverser la tendance à la hausse de leur espérance de vie.
Le sucre pointé du doigt
Consommer des boissons sucrées, y compris des jus
de fruits, peut entraîner une tendance à délaisser les aliments plus
riches en nutriments. Sur les 8.000 produits pour bébé étudiés, un tiers
contenait du sucre, du jus de fruits concentrés ou d'autres édulcorants
dans leur composition. Ingrédient qui ne devrait pas être ajouté aux
aliments destinés aux tout-petits.
Entre 18 % et 57 % des produits examinés contenaient plus de 30 % de calories provenant du sucre.
La branche Europe de l'OMS, qui s'étend de
l'Atlantique au Pacifique, comprend 53 pays aussi hétéroclites que la
Russie et Andorre, l'Allemagne et le Tadjikistan.
L'étude a également montré que des aliments
considérés comme inappropriés au regard des recommandations de
l'organisation sont commercialisés pour les bébés.
Jusqu'à 60 % d'étiquettes trompeuses
Entre 28 et 60 % des aliments étaient étiquetés
comme convenant aux nourrissons de moins de six mois. Or, l'OMS
recommande que les bébés soient exclusivement nourris au lait maternel
pendant les six premiers mois de leur vie. Par conséquent, aucun aliment
ne devrait être commercialisé pour des enfants de moins de six mois,
souligne le rapport.
L'OMS voudrait aussi mettre fin à la promotion des
substituts du lait maternel. Elle recommande aussi que l'alimentation
des enfants entre six et vingt-quatre mois se base sur des aliments
riches en nutriments, préparés à la maison.
Avec AFP
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